Tilsiter surchoix je polotvrdý sýr vyrobený z kravského nepasterizovaného mléka. Doba zrání 3-4měsíce. Výtečný aromatický sýr, vhodný na sýrové mísy,pro přípravu studených a teplých jídel, skvěle se hodí i do směsi na fondue.

pic_0311