Horský sýr s kmínem je polotvrdý sýr vyrobený z kravského pasterizovaného mléka. Doba zrání 1-2 měsíce. Kümmel Bergkäse opakovaně získal ocenění za výbornou kvalitu. Hodí se skvěle pro přípravu sýrového carpaccia, k aperitivu, nebo pro sýrové mísy.

pic_0224