Tentokrát jsme jako sýr týdne připravili sýr Bio Val Müstair Grand Cru ze sýrárny Chascharia Val Müstair: Val Müstair (Klášterní údolí) se nachází v nejvýchodnějším rohu Švýcarska, na hranicích s jižním Tyrolskem. Krása přírody je ohromující, není zde téměř žádný...

číst více